Qlobal.net Xırt-xırt badımcan salatının reseptini təqdim edir:

Badımcan 2-3 ədəd
Qarğıdalı nişastası 200 q
Pomidor 2 ədəd
Yaşıl soğan
Küncüt
Sweet chilli sousu 30 q
Mamasitas (устричный соус) 20 q
Alma sirkəsi 0,5 ç.q

•Badımcanları sudan çıxardıb qurulamayın,yaş-yaşı nişastanın içinə qoyun.
•Badımcanların hər tərəfini nişastaya yaxşı-yaxşı bulayın (üzərində nişasta çox olmalıdır).
•Öncə pomidor və yaşıl soğanı doğrayıb,daha sonra badımcanları qızardın.
•Basımcanları yağdan çıxardıb mütləq kağız dəsmalın üzərinə qoyun ki,yağı süzülsün.
•Salat isti-isti təqdim olunub yeyilməlidir

Fidan
Qlobal.net