Son dövrlərdə dünya ölkələrində kaju fındığının yerinə saxta məhsulların istifadə olunması ilə bağlı ciddi xəbərdarlıqlar edilir. Azərbaycanda kiloqramı 45-60 manat arası satılan bu məhsula da maraq böyükdür.
Demokratikmusavat.com Milli.Az-a istinadən xəbər verir ki, qida təhlükəsizliyi mütəxəssisləri xüsusilə bəzi bölgələrdə kaju fındığı istehsalçılarının əslində kaju fındığına bənzər görünən amma çox ucuz olan xəmir və digər maddələrlə qarışdırılmış məhsullar satdıqlarını bildirir. Bu saxta məhsullar həm sağlamlıq baxımından təhlükə yaradır, həm də istehlakçıların aldanmasına səbəb olur.
Kaju fındığı yüksək qida dəyəri və dadı ilə dünya miqyasında məşhur bir qəlyanaltıdır. Lakin bəzi qanunsuz istehsalçılar bu məşhurluqdan istifadə edərək istehlakçıları aldatmaq məqsədilə aşağı keyfiyyətli və sağlamlıq üçün zərərli maddələrlə istehsal edilmiş saxta məhsullar sata bilirlər. Bu saxta məhsulların tərkibi qida allergiyaları və ya həzım problemləri olanlar üçün ciddi sağlamlıq problemlərinə yol aça bilər.
Bəs aldanmamaq üçün nə etməliyik?
Qida alış-verişi edərkən diqqətli olun və yalnız etibarlı markalardan alış-veriş etməyə çalışın. Məhsul etiketlərini diqqətlə oxuyun, xüsusilə tərkib hissələri və istehsal məlumatlarını. Qida ilə bağlı şübhələriniz olduqda, səlahiyyətli sağlamlıq və qida nəzarət orqanlarından məlumat ala bilərsiniz. Özünü "həqiqi kaju fındığı" kimi təqdim edən, amma şübhəli məhsullar haqqında sosial media və digər platformalarda məlumat paylaşın.
Unutmayın ki, qida təhlükəsizliyi hər kəsin sağlamlığı üçün vacibdir.
