Ənənəvi təbabətdə məşhur tərkib hissəsi və kulinariya preparatlarının vacib hissəsi olan zəncəfil əsrlər boyu mövcuddur və müasir həyat tərzimizin ayrılmaz hissəsi olaraq qalır.
Demək olar ki, hər mətbəxdə tapılan zəncəfil sağlamlığınızın bir çox aspektləri üzərində sakitcə işləyə bilər. Həzm sisteminə köməkçi olmaqdan arıqlama səyahətinizdə yoldaş olmağa qədər, zəncəfilin müntəzəm istehlakının aşkar edə biləcəyi bir çox az tanınan faydalar var.
Qurudulmuş zəncəfil təzə zəncəfildən daha təsirli olur və çox miqdarda qida ehtiva edir. Kökün qurudularaq üyüdülməsi ilə hazırlanır. Hər gün bir çay qaşığı toz zəncəfil istehlak edilə bilər.
Bəs, hər gün bir çay qaşığı zəncəfil tozu istehlak etsəniz nə olar?
News24.az zəncəfilin faydalarını təqdim edir:
1. Təzə zəncəfil kimi, onun qurudulmuş və ya toz forması da həzmə kömək edir və orqanizmin qidanı daha səmərəli emal etməsinə kömək edir.
Həzmsizlik, şişkinlik və ya ürəkbulanma kimi problemlərlə üzləşən insanlar tez bir zamanda rahatlama üçün zəncəfil tozundan istifadə edə bilərlər. Gündəlik doza həzm problemlərinin qarşısını almağa kömək edə bilər. Xüsusilə ağır yeməklərdən sonra istifadəsi tövsiyə olunur.
2. Çayınıza və ya digər qidalara bir çay qaşığı zəncəfil tozu əlavə etmək immunitet sisteminizi gücləndirməyə kömək edə biləcək antioksidantları təmin edə bilər. Zəncəfilin özünəməxsus dadı və qoxusunu verən birləşmə olan gingerol bədənin müdafiəsini gücləndirən iltihab əleyhinə və antioksidant xüsusiyyətlərə malikdir. Bu, davam edən qrip mövsümündə xüsusilə faydalı ola bilər.
3. Zəncəfil təbii antiinflamatuar xüsusiyyətlərə malikdir. Zəncəfil tozunun istehlakı artrit, əzələ ağrısı və xroniki ağrı kimi vəziyyətlər üçün faydalı olan bədəndəki iltihabı azaltmağa kömək edə bilər. Onun müntəzəm istifadəsi ağrı və sərtliyi aradan qaldırmağa kömək edə bilər.
2009-cu ildə The Journal of Alternative and Complementary Medicine jurnalında dərc edilən bir araşdırma, zəncəfil tozunun əzələ ağrısını və həssaslığını azaltmağa kömək edə biləcəyini göstərib.
4. Zəncəfil tozu arıqlamaq üçün asan bir yoldur və fitness səyahətinizdə dəyərli müttəfiqiniz ola bilər.
Tədqiqatlar göstərir ki, zəncəfil maddələr mübadiləsini artırmağa və iştahı azaltmağa kömək edə bilər, yağ itkisinə kömək edə bilər. Vücudunuzdakı termogenik təsirləri artıraraq yağ yandırılmasını təşviq edir və aclığı yatırmağa kömək edir. Səhər suya və ya çaya əlavə edilən bir çay qaşığı zəncəfil tozu daha aktiv və enerjili bir günə zəmin yaratmağa kömək edə bilər.
Günel Məlikzadə
