Qış menyusuna mütləq kələm, çuğundur və bir neçə digər sağlam tərəvəz daxil edilməlidir”
News24.az medianews.az-a istinadən xəbər verir ki, bunu həkim Alexandra Çistyakova deyib.
Ekspertin sözlərinə görə, kələm və çuğundur tərkibi vitaminlərlə zəngin olduqlarına görə, orqanizmə maksimum fayda verən məhsullar hesab olunur. O vurğulayıb ki, bütün növ kələm yemək lazımdır: ağ, qırmızı, brokoli, Pekin və Brüssel kələmi.
Çistyakova qışda salatlar üçün yuvarlaq burunlu möhkəm yerkökü seçməyi təklif edib. Uzun burunlu olanlar şorba və əsas yeməklər üçün daha uyğundur.
Həkim əlavə edib ki, həm cəfəri, həm də yerkökü ilə oxşar dadı olan cəfərilər soyuq mövsümdə də sağlamlığa fayda verəcək.
