Qış aylarının sevimli meyvəsi olan portağal, sağlamlıq baxımından çox faydalı olsa da, bəzən çox turş ola bilir. Xüsusilə erkən yığılan portağalların dadı yemək üçün xoş olmaya bilər.
Yenisabah.az bu problemi həll etmək üçün olduqca effektiv üsulu təqdim edir:
Duzla portağalı şirinləşdirmə üsulu
Portağalın üzərinə az miqdarda tuz səpin;
Bir neçə dəqiqə gözləyin ki, duz meyvənin dadına nüfuz etsin;
Daha sonra portağalı yeyərək dad fərqini hiss edin.
Alternativ üsul: Şəkərdən istifadə
Əgər tuz üsulu sizin üçün uyğun deyilsə, şəkərdən də istifadə edə bilərsiniz. Portağalı dilimləyib üzərinə az miqdarda şəkər səpin və ya portağalın suyuna şəkər əlavə edib qarışdırın. Lakin şəkərin həddindən artıq istifadəsindən çəkinmək tövsiyə olunur.
Nazim Hacıyev
Telegram kanalımız
